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Offerta enogastronomica durante la sagra 2022

Offerta enogastronomica durante la sagra 2022

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HOTEL KIRIS

Primo

Strascinati con salsiccia sbriciolata e castagne munnaredde

Secondo:

Fesa di tacchino farcito alle castagne

HOTEL PARK GRUMENTUM

PRIMO PIATTO
LASAGNETTA AL PROFUMO DI BOSCO CON MUNNAREDDA DI TRAMUTOLA

SECONDO PIATTO
MAIALINO NERO LUCANO CON RIPIENO ALLA PRVTESSA

HOTEL SIRIO

CASEIFICIO RALI

Piatto n.1 – Treccione affumicato+ Ricotta con miele di castagno e granella di castagne+stracciatella.

Piatto 2 – Caciocavallo arrostito impanato in farina di castagno.

Piatto 3 – Caciocavallo con peperoni cruschi arrostito impanato in farina di castagno. Tutti i piatti sono accompagnati da pane casereccio

LA BELLE EPOQUE

Cocktail speciale alla castagna munnaredda

ACQUAPARK TRAMUTOLA

Antipasti: capicollo, soppressata, filetto di maialino nero lucano, bocconcini di mozzarella locale

Primo piatto: lasagne al forno con salsiccia, radicchio e castagne Tramutolesi

Secondo piatto: Lonza di maiale farcita con castagne al forno e patate aromatizzate con spezie locali

Frutta di stagione

dolce a base di castagne

vedi offerta

Modulo visitatori

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